【終於・衷魚】
- 地址:242新北市新莊區
新泰路284巷5號。12/9搬家至建興街91號。 - 電話:02 2998-6865
- 營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30。休息日詳見粉絲專頁。
- 用餐時間:2022/06/09 ,平日中午。
- 消費金額:1010元,不收服務費。
- 店家粉專:終於・衷魚丼飯。
新莊有越來越多美食,身為新莊人覺得開心!
這次去紐約傢俱中心逛逛,臨時起意找個餐廳吃飯,順便慶祝結婚週年。
IG搜尋「新莊美食」才發現這間!喔喔喔~在觀醬手隔壁耶!(日本無菜單料理)
還好是平日中午,不然少少的8個座位可能要候位一陣子了!
菜單
菜單簡潔明瞭!招牌的丼飯們,還有生魚片、炸物,飲料也很日式!
除了上面的餐點外,其他季節限定的料理會寫在牆上。
店內環境
從店門口看進去,其實是一間不太起眼的小店。
可愛的藍綠色門片有復古的感覺。
進到店裡,放眼望去的座位區就是全部了。一共8個吧台座位。
每組客人之間有透明隔板隔開,不過和隔壁仍會覺得靠的有點近。
座位下方都有置物籃,可以塞得下我的安全帽。座位後方有掛勾,穿大衣來也有地方可以放。
小小的店很溫馨!
店內的佈置說不上是日式風,有許多乾燥花和可愛的燈飾。
雖然和老闆、店員風格不太搭🤣,不過算是蠻用心佈置的。
廁所門是玻璃窗花+鐵件組合而成,鐵件可直接當作手把使用,復古中帶點創意。
裡面就沒有特別的裝潢,但維持的蠻乾淨的。
餐點
完全沒做功課就闖進來吃,很難決定要點些什麼。
店員推薦選擇困難的我可以點「衷魚心丼」,裡面應有盡有!
小菜-醃蘿蔔。
蠻解膩的,但口味偏鹹,我比較喜歡偏酸的。
衷魚心丼
來了來了~
鰹魚、旗魚、鮭魚 天使紅蝦、海膽、星鰻、章魚、鮭魚卵、干貝,加玉子燒總共10樣,澎湃上桌✨!
老闆很強調:山葵是現磨的,不要跟醬油混在一起吃!
哈哈~很擔心食材被浪費了。
山葵不會太嗆辣,現磨的真的好讚!
鮭魚卵下方鋪著蔥花和蘿蔔絲,蘿蔔絲看得出來是手切、不是刨出來的。
食材也都很新鮮!海膽沒什麼腥味,但我永遠分辨不出他的甜。可能沒吃到真正厲害的!
明太子比目魚干貝丼
魚先森點了明太子比目魚干貝丼。
炙烤過的明太子和比目魚,搭配大干貝,大口吃好爽喔!
比起鮭魚,我更愛生干貝啊!!!!偷挖來吃。
明太子不宜放太久,老闆建議可和干貝一起吃。
不過給的有點太豪邁,吃到後面整碗都充斥著明太子的味道,有些可惜。
每人有一碗味噌湯,內容物有鮭魚、蘿蔔、海帶芽、豆皮。料不是非常多的那種,但要小心有刺。
湯的口味偏甜,但搭配冷的丼飯很剛好!一口接一口。
我們另外加點的柚子汽水,好喜歡!非常解膩。
更喜歡他的瓶子!有富士山在裡面實在有夠可愛❤️。
用餐心得
坐在吧檯區可以直接看著老闆備餐,但沒有板前料理的那種壓迫感。
丼飯的料給的很大方,食材新鮮、沒有腥味,有符合這個價格的期待!
不過魚先森吃的那碗「明太子」給太多,比目魚和干貝這兩位本來就比較低調,
味道很容易被蓋掉,吃到後面也比較膩口。不然一半的明太子拿去多換個一顆干貝也可以🤣。
白飯的量對一般女生來說應該可以,對大食怪應該不夠。
但小菜、白飯、湯可以續,甚至山葵不夠都可以再加!
另外,配料本身都有些許調味,所以老闆有特別提醒可先不沾醬油吃吃看。
早說~我們吃完了,醬油還剩這麼多😅,好浪費。
還有,有些人吃飯會喜歡和人交流、互動,覺得會和客人聊天的店員比較有溫度。
但我們不是!不喜歡被打擾,而且有輕微社交恐懼(太熱情招架不住啊啊啊啊)。
所以來這裡吃飯很讚!店員只有最初招呼我們、介紹菜單,還有後面詢問口味的部分有說到話,其餘時間都在忙餐點。
店員和老闆2人說話感覺也比較冷靜,喜歡互動多一點、相對熱情的人,可能就會覺得少點溫度🤣。
但我看Google評論感覺去的很多都是熟客!當天我們左邊就坐一位,看起來就會跟老闆聊個天。
我猜,老闆應該也是慢熟型的啦!
這是間偶爾想吃一下好料,會再訪吃其他餐點的店。
因為僅有8個吧台座位,就不適合太多人聚餐、或是吃氣氛那種。
而且老闆看起來很年輕,這樣的小店要支持一下!
延伸閱讀:
- 宜蘭住宿【親子包棟民宿】:泊宿。遊戲區|咖啡機|氣泡水機|伴唱機|電動麻將桌。大人小孩都盡興的娛樂住宿空間。(圖多)
- 台南住宿:來了就住一晚。老宅復古、細節滿分,不說我以為是咖啡廳。
- 台北燒肉店:燒肉中山。101美景、高質感用餐環境加上桌邊服務,值得推薦嗎?
- 宜蘭民宿:寗夏看海,『真海景第一排』景觀民宿,體驗270度玻璃屋,被河景、海景夾擊的滿足感。(房型選擇攻略)
- 苗栗露營:自然圈農場親子豪華Glamping(曠野圈),溫泉、星空、美景拍不停。
- 2021台北蚤之市:古物、老件市集巡禮初體驗。at.南港瓶蓋工廠
- 北投泡湯推薦:享溫泉,有質感且價格實惠的好選擇。